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Dizion. 1° Ed. .
ZUCCHERO
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pag.960
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ZUCCHERO.
Definiz: | Materia di color bianco, dolce a guisa di mele, che si cava di certa spezie di canne. Lat. saccharum. σάκχαρον. |
Esempio: | Cr. 4. 41. 9. Libb. una di perfetto zucchero, con vino, e mele rosso, si ponga.
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Esempio: | Bocc. n. 76. 10. Poscia fece dar loro le coverte del zucchero. |
Esempio: | Morg. Ognuno aveva una rabbia canina, Che 'l sangue parea zuccher di tre cotte
[cioè ottimamente raffinato per cocitura] |
Definiz: | ¶ Zucchero rosato, zucchero messo in infusion di rose. |
Esempio: | Cr. 4. 41. 8. E altrettanto di zucchero rosato. |
Definiz: | ¶ Zucchero candito, raffinato, e rassodato col cimento del fuoco. |
Esempio: | Morg. D'un zucchero candíto è pieno in gorga. |
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