Lessicografia della Crusca in rete

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COCCHIUME
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COCCHIUME.
Definiz: quel turacciol di legno, che tura la buca, e la buca, per dove s'empie la botte, ed eziandio s'intende per la detta buca. Alcuni lo dicono in lat. epistomium.
Esempio: Bocc. n. 80. 34. E primieramente tastate le botti, che si credeva, che piene d'olio fossero, trovò quelle esser piene d'acqua marina, avendo in ciascuna forse un baril d'olio di sopra, vicino al cocchiúme.
Esempio: Cr. 4. 40. 14. Traendo di sotto per la spina fecciaia, e ponendo di sopra per lo cocchiúme.
Esempio: Pallad. Ritura bene il vaso del vino, e imbiuta, il cocchiúme.