Lessicografia della Crusca in rete

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ARROSTITO
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ARROSTITO.
Definiz: Add. da Arrostire, Cotto, e fatto arrosto. Lat. assus, torrefactus. Gr. ὀπτός .
Esempio: M. Aldobr. La quinta diversità si è, secondo in che modo l'uomo li mangia, o arrostiti, o fritti, o lessi in acqua.
Esempio: E M. Aldobr. appresso: I pesci arrostiti vaglion meglio, che i fritti.
Esempio: E M. Aldobr. altrove: Togli una vescica piena di vino, o d'acqua calda, o testo caldo inviluppato in drappi, o miglio arrostito in un sacchetto.
Esempio: E M. Aldobr. altrove: Nocciuole, usandole arrostite, sì ristringono il ventre, se a digiuno son mangiate.
Esempio: E M. Aldobr. appresso: Se voi volete rimuovere l'allegamento de' denti, che spesso avviene, masticare la porcellana, mandorle, nocelle, formaggio arrostito ec.
Esempio: Bocc. nov. 49. 16. E questa mattina arrostito, l'avete avuto in sul tagliere.
Esempio: E Bocc. nov. 92. 6. In una tovagliuola bianchissima, gli portò due fette di pane arrostito, e un gran bicchier di vernaccia.
Esempio: E Bocc. num. 7. Ne prima vi tornò, che il seguente dì, con altrettanto pane arrostito, e con altrettanta vernaccia ec.