Lemma

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ACETO. Definiz: Vino inforzato, che serve per condimento. Lat. acetum. Esempio: Cr. lib. 4. 24. 1. Quando si tramuta il vino a Luna scema, diventa aceto. Esempio: Dan. Purg. 20. Veggio rinnovellar l'aceto, e 'l fele, E tra vivi ladroni esser anciso. Esempio: Lib. Son. Timido aceto avemmo, e olio ardito, Insalata anzi sciocca paia, e dura.