Lemma

1) Dizion. 3° Ed. . LASAGNE Apri Voce completa pag.937 Vedi le altre Edizioni del Vocabolario Dizion. 1 ° Ed. LASAGNE Dizion. 3 ° Ed. » LASAGNE Dizion. 2 ° Ed. LASAGNE

LASAGNE. Definiz: Pasta di farina di grano, che si distende sottilissimamente sopra graticci, e si secca, per cibo. Lat. lagana. Gr. λάγανα. Esempio: Boc. Lab. n. 191. Le zuppe Lombarde, le lasagne maritate, le frittellette sambucate, ec. [Lasagne maritate, crediamo, che voglian dire, quelle, che noi chiamiamo Bassotti, che si cuocono nella tegghia, con peverada di carne, e si rosolano] Esempio: Morg. Grattugia, con grattugia non guadagna, Altro cacio bisogna a tal lasagna. Esempio: Bellinc. Che dicon, che vi piove le lasagne. Esempio: E Bellinc. altrove. Ch'a pezzi mel torría, come lasagne. Definiz: §. Diciamo in proverbio: Affogare il can colle lasagne: Quando per venire al suo intento, si offerisce maggior partito, che non merita la bisogna.